Thực phẩm nào tốt cho sự phát  trí não của trẻ nhất

Thực phẩm nào tốt cho sự phát trí não của trẻ nhất

Chúng ta đều biết rằng, vào những năm đầu đời, việc cung cấp dinh dưỡng thiết yếu là cực kỳ quan trọng đối với sự phát triển về thể chất và trí não của trẻ em sau này.

Theo nghiên cứu của các nhà khoa học và chuyên gia dinh dưỡng đến từ Đại học Copenhagen, 7 thực phẩm dưới đây sẽ cung cấp nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho đứa con thân yêu của mọi gia đình.

Trứng

Protein và chất dinh dưỡng trong trứng giúp trẻ tập trung, đầu bếp Beth Saltz của RD Los Angeles, RD nói.

Cách chế biến: Hãy dùng trứng và ngũ cốc để có một bữa ăn sáng đầy đủ hoặc ăn nhẹ cuối buổi chiều.

Saltz nói: “Cách kết hợp protein-carb giúp cho những đứa trẻ giữ được năng lượng cho đến bữa ăn tiếp theo mà không gây ra sự thiếu hụt của đường. Bạn cũng có thể thử bánh mì sandwich salad trứng”.

Sữa chua Hy Lạp

Chất béo rất quan trọng đối với sức khoẻ của não, Laura Lagano.

Một loại sữa chua Hy Lạp đầy chất béo (có nhiều chất đạm hơn các loại sữa chua khác) có thể giúp giữ cho các tế bào não ở dạng tốt để gửi và nhận thông tin.

Sử dụng sữa chua Hy Lạp trong một bữa ăn trưa với một số hỗn hợp thú vị: ngũ cốc với ít nhất 3g chất xơ, và quả việt quất cho một liều chất dinh dưỡng được gọi là polyphenols.

Chocolate đen là một lựa chọn thú vị vì cũng chứa nhiều chất polyphenol.

Những chất dinh dưỡng này được cho là giữ cho tinh thần sắc nét bằng cách tăng cường dòng máu chảy vào não.

Hỏi: Sữa Chua Hy Lạp là gì?

Trả lời: Sữa chua Hy Lạp (Greek Yaourt) là một món ăn dinh dưỡng mang hương vị truyền thống lâu đời của vùng Địa Trung Hải, Đông Á, Trung Á và Ấn Độ.

Với hàm lượng dinh dưỡng cao, giàu Probiotics, Protein nhưng lại ít đường hơn sữa chua thường, Sữa chua Hy Lạp là kết tinh độc đáo từ những giá trị thiên nhiên và là sản phẩm đặc biệt tốt cho sức khỏe của người sử dụng. Với kết cấu dạng kem sánh mịn và hương vị thơm ngậy đặc trưng, sữa chua Hy Lạp không chỉ bổ dưỡng mà còn là món ngon khó cưỡng cho cả gia đình.

Được thành lập từ năm 2015, Công ty Cổ Phần Ẩm Thực Lucas Việt Nam được biết đến như một đơn vị đầu tiên sản xuất thành công sản phẩm sữa chua Hy Lạp theo đúng chuẩn công thức truyền thống.

Không những vậy, sữa chua Hy Lạp Lucas còn được bổ sung thêm chủng men quý hiếm S.thermophilus và L.bulgaricus nhằm đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng và phù hợp với thể trạng cũng như khẩu vị của người Việt Nam.

Để mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng nhất, toàn bộ khâu sản xuất của Lucas đều được giám sát chặt chẽ và khép kín. Nguyên liệu luôn được sản xuất trong ngày và không sử dụng chất bảo quản.

Đặc biệt, được lên men tự nhiên và quy trình sản xuất kéo dài lên đến 30 tiếng (Gấp hơn 3 lần so với những quy trình sản xuất công nghiệp thông thường), sữa chua Hy Lạp Lucas tự hào mang đến cho khách hàng hương vị tự nhiên và tươi mới nhất.

Sữa chua Hy Lạp Lucas là thực phẩm dành cho mọi người, đặc biệt tốt cho những người muốn giảm béo, những người muốn có một chế độ ăn uống lành mạnh và trẻ em đang trong độ tuổi cần bổ sung nhiều canxi và các dưỡng chất khác

Cá là một nguồn cung cấp vitamin D và omega-3, giúp bảo vệ não khỏi suy giảm các kỹ năng tinh thần và mất trí nhớ. Cá hồi, cá ngừ và cá mòi đều giàu omega-3.

Bonnie Taub-Dix, RD, tác giả cuốn Read It Before You Eat It cho biết: “Các omega-3 càng nhiều, chúng ta càng có thể hoạt động tốt hơn và những đứa trẻ tốt hơn sẽ có thể tập trung hơn.

Bạn có thể nướng cá để dùng cùng sốt, hoặc thêm cá cho tacos, hoặc làm bánh sandwich cá ngừ.

Với 3 thực phẩm trên đây, hy vọng rằng con bạn có thể phát triển trí tuệ và thể chất một cách đầy đủ

Bài liên quan

Tìm chúng tôi trên Facebook

Tìm chúng tôi trên Youtube

Tải tài liệu kỹ năng quản lý tài chính cá nhân

Tải ngay